Zdrave torte by Dunja Gulin
sve tajne pripreme kremastih & veganskih torti
06.02.2016
15:30-18:30h
Maružini
Maružini 28 (blizu Kanfanara)
--
Bilo da ste iz zdravstvenih razloga u potrazi za receptima bez jaja, mlijeka i rafiniranog šećera ili obožavate peći (i jesti!) torte, a ne želite da to ostavi posljedice na vaš izgled i zdravlje- ovo je radionca baš za vas!
Veganske torte zaista mogu biti vizualno primamljive a da okusom nimalo ne zaostaju za klasičnim tortama! Možete ih servirati svim malim i velikim tortoljupcima bez da primjete da su torte koje ste pripremili zdravije od onih na koje su navikli.
Sve tajne veganskih biskvita, podloga, ganasha i frostinga te trikove za ukrašavanje otkrit će vam Dunja Gulin, autorica popularne kuharice za veganske slastice The Vegan Baker.
Pripremat ćemo:
Veganske torte zaista mogu biti vizualno primamljive a da okusom nimalo ne zaostaju za klasičnim tortama! Možete ih servirati svim malim i velikim tortoljupcima bez da primjete da su torte koje ste pripremili zdravije od onih na koje su navikli.
Sve tajne veganskih biskvita, podloga, ganasha i frostinga te trikove za ukrašavanje otkrit će vam Dunja Gulin, autorica popularne kuharice za veganske slastice The Vegan Baker.
Pripremat ćemo:
- Četveroslojnu tortu od višnje i vanilije
- Vegansku Sacher tortu
- Tortu s bundevom i lješnjakom bez pečenja
- Tehnike tretiranja biskvita, dovršavanja torti i ukrašavanja